Fresh Orange Muffins #recipe

by

Să ne îndulcim #sănătos zic! Cu atâția cozonci de sărbători și atâta mâncare tradițională, eu în fiecare an ( de sărbători) gătesc tot timpul ceva nou (nu rețetele tradiționale)!

NEW, NEW NEW! Yes! Îmi place să experimentez și să surprind..așa că la treabă cu o nouă super rețetă de sezon!

Brioșele sau muffins sunt ușor și rapid de preparat, 1, 2, 3 – cam în 10-15 minute sunt gata.

Încă o rețetă super sănătoasă?

INGREDIENTE:

  •  75 ml ulei de cocos;
  • 1 + 1/2 cană de făină integrală;
  • 1 linguriță praf de copt;
  • 3 ouă;
  • 1 linguriță extract vanilie;
  • 1 linguriță scorțișoară;
  • 6 linguri sirop de agave;
  • 1 portocală tăiată cubulețe;

Opțional: Zahăr pudră pentru ornat, glazură, ciocolată sau alt sirop. Ca și adaosuri puteți folosi de la migdale, ciocolata, până la zmeură, mure, afine, sunt delicioase în orice combinație.

muff

MOD DE PREPARARE:

  1. Se fixează cuptorul la temperatura de 180 grade.
  2. Ouălele și siropul se pun într-un vas înalt, de preferat un bol. Se mixează bine până ce se creează o spumă consistentă, mai exact în jur de 4 minute.
  3. Adăugați uleiul și mixați în continuare până se încorporează.
  4. Adăugați făina în compoziție, ulterior praful de copt, amestecați compoziția și adăugați bucățelele de portocală + praful de scorțișoară.
  5. După ce compoziția ajunge la o consistență cremoasă o puteți împărți în mod egal în formele pentru brioșe.

P.S: Pentru brioșele “închise la culoare” am folosit în plus pudra de cacao integrală. O linguriță dizolvată într-o ceașcă de expresso scurt.

5. Se dă tava la copt pentru 15-20 de minute (le puteți testa dacă sunt gata cu scobitoare).

cccccc

sssss

 

După ce sunt gata le puteți orna sau glazura.

Un deliciu! Poftă bună și Sărbători fericite!

Voi ce rețete preferați?? 🙂

 

4

No Comments Yet.

What do you think?

Your email address will not be published. Required fields are marked *